A rede Bob's, que inaugurou em junho sua primeira loja 100% digital, já está com 30% das suas lojas no novo formato, revela Ivan M. Ferreira, diretor de expansão da rede, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News. Segundo ele, o maior diferencial do conceito é a customização dos pedidos. "Mais do que a questão digital e tecnológica, esse modelo nos trouxe uma ruptura no sentido de customização, é um conceito que permite que o cliente monte o pedido do jeito que quiser, inserindo ou excluindo itens do seu lanche.", explica. De acordo com o diretor, devido à customização dos lanches, há o incremento de 20% nas vendas das lojas e ainda um aumento no ticket médio, de R$ 22 para R$ 24.

A rede Oba Hortifruti anuncia a inauguração do novo conceito de loja. Chamada de "Farm", a unidade foi inspirada nas fazendas de várias partes do mundo com o objetivo de oferecer uma nova experiência de compra, com ambientação cênica, personagens lúdicos interativos e instalações planejadas para oferecer maior comodidade, com circuito sinalizado que percorre todas as seções. A primeira unidade com o novo conceito está localizada na Av. Saldanha Marinho, 1.900, Centro, Piracicaba (SP). Segundo a rede, a novidade integra o plano de expansão para 2017, que prevê ainda abertura de unidades no formato tradicional em Brasília, Campinas, Goiânia e São Paulo (Vila Mariana), até o final do ano.

O Super Muffato anuncia a abertura de mais um supermercado, desta vez, no Catuaí Shopping Maringá. A nova unidade possui cerca de 7 mil m² e amplia ainda mais a atuação da rede na cidade, que passa a ter um total de 5 unidades em Maringá (PR). "A parceria com o Catuaí Maringá proporcionará aos moradores da região uma loja completa, com açougue, padaria, confeitaria, adega, ilha de congelados, setor de hortifrutis, frios e laticínios, bebidas, bazar e eletroeletrônicos", aponta Everton Muffato, diretor do Grupo. Entretanto, segundo o Grupo, ainda não há data prevista para a abertura da loja.

A rede de franquia de restaurantes Johnny Rockets projeta encerrar o ano de 2017 com um faturamento 22% superior ao do ano de 2016, no Brasil. Em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News, Álan Torres, Diretor Geral da rede no Brasil, disse que essa confiança se deve ao maior entendimento do brasileiro quanto ao negócio da Johnny Rockets. "Nós não somos um Fast Food. Não é só pegar e levar. Somos um Fast Casual. A grande diferença do Johnny Rockets é que, mesmo tendo o formato Express, oferecemos serviços e um ambiente para se confraternizar em família".