Cash & Carry Detém 40% da Venda de Alimentos

Um estudo realizado pela McKinsey, empresa de consultoria empresarial, mostra que, em 2021,a participação do cash & carryno varejo de alimentos saltou de 35% para 40%. O formato teve crescimento de10% no ano passado, contra uma queda de 2,4% do varejo alimentar como um todo.A expectativa é que o canalchegue a 50% das vendas nos próximos anos.Segundo o estudo, o avanço reflete apressão inflacionária. Hoje, o cash & carry soma2 mil lojas pelo país.