A marca A Tal da Castanha anuncia dois novos produtos em seu portfólio de alimentos clean label: o Completo, bebida vegetal proteica, e o Condensado, alternativa 100% vegetal ao leite condensado tradicional, feito com castanha-de-caju. Os lançamentos marcam o início das comemorações pelos 10 anos da marca.
04/06/25
A Câmara dos Deputados aprovou um projeto de lei que restringe o uso das palavras “carne”, “leite” e “mel” exclusivamente a produtos de origem animal. A proposta proíbe alimentos vegetais de utilizarem denominações tradicionalmente associadas à proteína animal, como “carne de soja” ou “leite de castanha”, e seguirá para análise do Senado Federal. Na prática, itens comercializados como “carne de soja”, “hambúrguer vegetal”, “leite vegetal” ou “iogurte vegano” terão de alterar embalagens, rótulos e estratégias de comunicação.
04/03/26
A JBS estuda aumentar seus investimentos e criar uma empresa exclusiva para proteína vegetal. Segundo a companhia, proteína animal será um produto premium no futuro e as pessoas terão que recorrer a alternativas de origem vegetal, que terão custos menores. A fabricante entrou no mercado de carne à base de plantas em 2019 e equipes regionais ao redor do mundo desenvolveram produtos de acordo com as demandas locais. A nova empresa reuniria todos esses negócios regionais em um empreendimento global. Segundo a JBS, sua participação no mercado de hambúrgueres vegetais no Brasil é de 57%.
26/02/21
