*Por Lucas Petry Mueller, diretor comercial e marketing da Rudolph Snacks no Brasil. A pesquisa da Euromonitor International sobre a indústria de snacks destaca a resiliência do setor diante de desafios como a pandemia e a inflação. O estudo aponta para uma mudança na percepção dos snacks, agora vistos como itens essenciais na dieta dos consumidores. Paralelamente, há uma transformação no comportamento de compra, com os consumidores explorando diversos canais de varejo. A indústria está se adaptando, focando em fortalecer suas categorias principais e atendendo à crescente demanda por snacks mais saudáveis e nutritivos.

Na Apas Show 2024, a aposta da Santa Massa é em um novo segmento: o de Snacks. A empresa apresentou aos supermercadistas um torresmo pronto que é fonte de proteína e tem 100 dias de validade.