A rede de franquias Sterna Café deu o pontapé inicial para o processo de internacionalização da sua marca. Um encontro do empresário fundador da marca, Deiverson Migliatti, na sede da Apex, Agência Brasileira de promoção de Exportações e Investimentos, em Miami, começou a desenhar o modelo de negócio. "Estávamos com esse projeto há algum tempo, mas só começamos a viabilizar agora. De início a proposta era começarmos pela América Latina, mas abraçamos a oportunidade em Miami e o modelo já está saindo do papel e pronto para ser comercializado", explica.

A rede de cafeterias Sterna Café anuncia o investimento em um novo segmento de alimentação: o Bistrô. Nesta quarta-feira (08), a rede de franquias inaugura o Sterna Café Bistrô, unidade com foco em refeições completas e balanceadas. Instalado no 3º piso do Hospital e Maternidade São Luiz de São Caetano, o restaurante servirá opções do café da manhã ao jantar, incluindo os serviços à la carte e buffet. Ao todo, o local tem capacidade para receber até 50 pessoas e irá disponibilizar mais de 40 opções de pratos. O menu contará, ainda, com opções de pizza, menu kids e pratos rápidos, como os lanches da linha gourmet que incluem as versões light e vegetariano.