A SouthRock Capital, operadora do Starbucks, Subway e Eataly no Brasil, entrou com pedido de recuperação judicial na justiça de São Paulo, citando dívida de R$ 1,8 bilhão. A empresa alega que a decisão foi tomada para proteger financeiramente algumas de suas operações no país e ajustar seu modelo de negócio de acordo com a atual realidade econômica. As marcas continuarão operando normalmente durante o processo de reestruturação. "Os ajustes incluem a revisão do número de lojas operantes, do calendário de aberturas, de alinhamento com fornecedores e stakeholders, bem como de sua força de trabalho tal como está organizada atualmente", explica.

A Nestlé Professional, divisão de food service da Nestlé, anuncia uma parceria com a AmPm, rede de lojas de conveniência. O objetivo é expandir o programa de café "We Proudly Serve Starbucks", focado em soluções de bebidas para escritórios corporativos privados. Com isso, foi inaugurado o primeiro escritório da AmPm com café Starbucks. Localizada na sede do Grupo Ultra, em São Paulo (SP), a unidade oferece aos funcionários uma seleção de cafés artesanais. "A parceria com Nestlé Professional desempenha um papel importante na nossa estratégia de negócios para os micromercados AmPm Office", afirma Renato Stefanoni, presidente da AmPm no Brasil.

A SouthRock iniciou, nos últimos anos, um agressivo plano de crescimento no mercado brasileiro. Para acompanhar tais movimentações, a companhia anuncia mudanças em sua estrutura de liderança e gestão de portfólio. Sandra Collier assume a posição de Managing Director da marca TGI Fridays no Brasil. No novo cargo, a executiva será responsável por liderar o crescimento e expansão da marca e ficará à frente das decisões estratégicas relacionadas à operação, marketing, branding, produtos e serviços, entre outros. E Gabriel Ferrari assume o cargo de Diretor de Marketing da SouthRock, antiga posição de Collier.

A companhia de alimentos Nestlé e a Starbucks, especializada em cafés, lançam, hoje (04), uma plataforma de e-commerce no Brasil. Com entregas em todo o país, o site conta com um portfólio de 30 produtos, desde cápsulas de café expresso Starbucks by Nespresso a cafés torrados e moídos da Starbucks. Lançado em 2019, o site Starbucks Coffee At Home foi atualizado e, agora, além do e-commerce, passa a contar com conteúdo especializado, como receitas de café e dicas de preparo dos produtos. A novidade é fruto de uma Aliança Global de Café, formada em 2018.

Na última semana, a capital paranaense Curitiba passou a contar com um novo shopping: o Spot Compact Mall. A primeira loja a funcionar foi a da rede de cafés Starbucks, que será âncora do empreendimento. Com estrutura metálica e vidro, o shopping ocupa uma área de 2.800 m² e possui 19 lojas, além de salas comerciais e um rooftop, que receberá um restaurante com área de 480 m² e um terraço ao ar livre. Entre as lojas confirmadas, estão: Gioia (pizzas, pinsas e pães de fermentação natural), Amme Acessórios, O Padeiro Artesanal, Paineiras Cozinha Árabe, Mestre Cervejeiro, Dermage e Coldstone.

A rede de cafeterias Starbucks abriu as portas, ontem (20), de sua primeira unidade no Paraná. Localizada no Shopping Mueller, em Curitiba, a loja possui 130 m² e oferece cafés arábica e acompanhamentos. Segundo a rede, mais unidades serão abertas no estado até o fim de 2021. As locações confirmadas até o momento incluem o Shopping Palladium, Jockey Plaza Shopping, Pátio Batel e Spot Batel Street. Com recente estreia no Rio Grande do Sul, o Starbucks opera cerca de 130 cafeterias no país.

A rede de cafeterias Starbucks abre, hoje (17), sua primeira unidade no Rio Grande do Sul. A operação está localizada no BarraShoppingSul, na capital Porto Alegre. O espaço conta com um painel artístico e área de 100m². A Starbucks planeja abrir mais cinco lojas no estado até o fim de 2021, sendo uma no ParkShopping Canoas, na cidade de Canoas, três no Aeroporto Internacional Salgado Filho e uma no Centro de Porto Alegre. Atualmente, a rede possui cerca de 130 unidades no país.