O St Marche, rede de supermercados, realizará workshops de churrasco nos dias 08, 09, 15 e 16 de fevereiro. Com formato de aula-show, a iniciativa contará com Larissa Morales, especialista em carnes do canal Larica na Brasa. O evento será realizado na área externa de quatro lojas: Alto de Pinheiros, Mooca, Itaim e Brooklin, todas localizadas na capital paulista. Os workshops apresentarão receitas para o preparo de carnes e acompanhamentos, dicas para servir os pratos e harmonizações de vinhos, cervejas e destilados. Para participar, é necessário fazer uma inscrição no site da rede, que conta com 19 lojas em São Paulo.

Segundo Bernardo Ouro Preto, sócio da companhia, o efeito do dólar nos importados fez com que os consumidores trocassem de marcas, porém, sem reduzir suas compras, e a empresa precisou ajustar seu mix. Para isso, a varejista reduziu o volume de importados nas prateleiras e revisou o portfólio para tentar manter o limite de preços que cobrava dos consumidores antes da disparada do dólar. Bernardo ressalta ainda que, de janeiro a junho, as vendas "mesmas lojas" do St Marche subiram 13%. O número de consumidores da rede subiu 6%. (Valor)