A Schär destacou na Naturaltech seu principal diferencial: uma linha de produtos sem conservantes, com foco especial nos pães e em soluções que atendem desde o café da manhã até o jantar. Com foco em saudabilidade e no público com restrição alimentar, a empresa reforçou em seu estande o uso de ingredientes frescos e a ausência de aditivos químicos, corantes e aromatizantes. A Schär, que começou com uma linha totalmente importada, vem ampliando a produção nacional. Hoje, boa parte do portfólio já é produzido no Paraná, e novas receitas chegarão em breve.

A Urbano Alimentos apresenta sua nova mistura para o preparo de pães sem glúten. Segundo a empresa, o produto permite o preparo de diferentes tipos de pães e é uma alternativa tanto para pessoas com doença celíaca, quanto para consumidores que optam por reduzir ou eliminar o glúten da dieta. O lançamento integra a estratégia da Urbano de ampliar seu portfólio voltado ao segmento sem glúten, impulsionado pela maior conscientização dos consumidores sobre alimentação, saúde e bem-estar.