A empresa lançou, para o mês de dezembro, quatro tipos de parmegianas inspirados em diferentes países. A iniciativa visa a fidelização dos clientes por meio da promoção "Volta ao mundo em quatro sabores parmegianas", que projeta aumentar as vendas em até 15% e conceder mais de R$ 3 milhões e meio em bônus aos consumidores. Segundo o diretor de marketing da Patroni, Rafael Augusto, a marca decidiu apostar neste tipo de ação, já que o parmegiana é um dos pratos mais vendidos na rede, ficando atrás apenas das pizzas.

A rede de franquia de pizzas, carnes e massas Patroni implantou recentemente a primeira unidade híbrida da marca, em Aparecida do Norte (SP). Nesta operação, a marca terá dois formatos de negócios diferentes em um mesmo espaço físico: os modelos Clássico e Express. Atualmente, com faturamento anual de R$ 335 milhões, a rede conta 192 unidades espalhadas por todo o Brasil e visa a implantação de mais 50 lojas Patroni Expresso nos próximos 12 meses.