Em um movimento inédito no setor de food service, as pizzarias Forneria Original, Broto, Parmê, Pura e a La Bracieira decidiram deixar a concorrência de lado e se unirem para valorizar a pizza e fortalecer o mercado. A ação acontece ao longo do mês de julho, quando é celebrado o Dia da Pizza, e marca o lançamento do Manifesto da Pizza, campanha colaborativa nas redes sociais que reúne marcas tradicionalmente concorrentes em torno de um objetivo coletivo: lembrar o papel afetivo, democrático e agregador que a pizza ocupa na vida dos brasileiros.

No Brasil, são produzidas cerca de 1 milhão de pizzas por dia, segundo a Associação de Pizzarias Unidas do Brasil. São Paulo (SP) é a cidade que mais consome pizza no país e a segunda colocada no mundo. Atentas a este consumo, redes apostam em novos serviços para alavancar as vendas no Dia da Pizza, comemorado nesta sexta-feira (10). Até o próximo sábado (11), o SuperPrix, por exemplo, dará destaque à exposição de pizzas de fabricação própria em seus 16 supermercados, localizados no Rio de Janeiro. Já a rede de restaurantes Parmê decidiu levar o serviço de rodízio até a casa do cliente.

A rede de restaurantes, lanchonetes e pizzarias Parmê apresenta uma novidade: a "Torta Dia das Mães", criada especialmente para a data. Segundo a rede, a novidade é feita de forma artesanal e composta por bolo de chocolate, pão de ló branco com recheio de chocolate meio amargo e branco mais raspas e cinta de chocolate meio amargo com fios de chocolate branco. A torta de dia das mães da Parmê já está sendo comercializada nas mais de 17 operações distribuídas pelo Rio de Janeiro pelo valor de R$ 63,00 (Valor para retirada em loja); exceto no Carioca Shopping, que o preço é de R$ 67. As encomendas podem ser feitas até o dia 11 de maio.