O preço dos ovos de Páscoa deverá registrar uma alta de 2% em relação a 2019. A projeção é da Associação Paulista de Supermercados (Apas). "Apesar do preço do cacau e do açúcar se manterem estáveis nos últimos 12 meses, a alta recente do dólar contrabalanceia o preço para o consumidor, como corantes e leite", explica o economista da Apas, Thiago Berka. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), 76% das vendas de ovos devem acontecer nos supermercados, que enfrentam competição com lojas especializadas e produções de microempreendedores individuais.
04/03/20
