O varejo brasileiro tem vivido um novo cenário relacionado a autoatendimento e tecnologia com a ascensão das lojas autônomas, que vão além dos terminais de self-checkout ou sistemas de Scan&Go já oferecidos nos supermercados. Até 2025, cerca de 110 mil lojas desse formato devem operar em todo o país. De acordo com dados apurados pelo Jornal Giro News junto a nove redes, serão, no mínimo, 109.843 lojas autônomas em funcionamento - para efeito de comparação, o setor supermercadista fechou 2020 com 91.351 unidades, segundo a Associação Brasileira de Supermercados (Abras). A expansão será conduzida por dois setores.

Com foco em condomínios residenciais, a rede Nutricar, especializada em minimercados de autoatendimento, tem previsão de faturamento de R$ 50 milhões para este ano, uma alta de 60% em relação a 2019, quando a empresa atuava apenas em espaços corporativos. Com 120 lojas próprias operando em pontos residenciais na Grande São Paulo, a Nutricar inaugura de 10 a 15 lojas por mês, mas, para 2021, a previsão é alcançar o ritmo de 25 novas unidades por mês. O investimento por ponto tem custo médio de R$ 50 mil, tendo a margem de lucro de 25% e payback de até 5 meses.

A Nutricar, especializada no segmento de alimentação no ambiente corporativo, lança o modelo "Micro Market". Trata-se de um formato de conveniência voltado a condomínios residenciais, com atendimento 24 horas e sem contato humano. Segundo a empresa, o mix unifica os 10 itens mais vendidos de cada categoria nos supermercados. O modelo já foi instalado em três condomínios de São Paulo (SP), em bairros como Brooklin. De acordo com a Nutricar, mais de 10 condomínios receberão o Micro Market neste mês. Até o final do ano, o objetivo é que o formato seja implementado em 120 condomínios em São Paulo.