O GoodBom Supermercados lança a Escola de Padaria, uma iniciativa que visa fomentar talentos dentro da organização. Na primeira turma, 13 colaboradores com potencial e interesse em atuar nas padarias das lojas da rede foram selecionados para participar da formação, composta por oito encontros que combinam teoria e prática. O conteúdo inclui técnicas de panificação, boas práticas de produção e atendimento ao cliente.

A Nita aproveita a FIPAN 2026 para reforçar sua estratégia de crescimento com a inauguração do Nita Lab, hub de inovação instalado em Pinheiros, na capital paulista, e a parceria com a austríaca Backaldrin, fabricante de misturas e ingredientes para panificação presente em mais de 120 países. Com investimento superior a R$ 5 milhões, o novo espaço reunirá treinamentos, demonstrações técnicas, aulas e eventos voltados à qualificação de profissionais e ao desenvolvimento de soluções para o setor.