A Mordidela, rede de franquias de refeições rápidas, apresenta seu formato home based (em casa), a partir de R$ 35 mil. "Esse formato foi feito para a crise. O franqueado pode produzir dentro de casa, a partir de uma cozinha industrial. Ele pode atender a bares, hospitais, escolas, incluindo aplicativos de delivery. O delivery agregou até 35% a mais de venda aos nossos franqueados", diz Bruno Zanetti, presidente do Grupo ZNTT, holding que detém a franquia, com exclusividade para o Jornal Giro News. Nesse modelo, o franqueado também pode ter um carrinho e comercializar os produtos na rua ou dentro de estabelecimentos.

A rede de lanchonetes especializada em refeições rápidas fechou o mês de setembro com oito novas unidades. Com mais de 170 lojas espalhadas por todo o território brasileiro, a Mordidela prevê fechar o ano com 200 unidades em funcionamento. Em Minas Gerais foram duas unidades, uma em Curvelo, e outra em Juiz de Fora. Em Fortaleza também foram duas novas lojas, uma no shopping Benfica e outra no bairro de Barrera. Ainda na região Sudeste, o Rio de Janeiro ganhou duas novas operações, em Magé e na Vila Isabel. Nova Mutum, no Mato Grosso, inaugurou mais uma unidade e a filial do Paraná, na cidade de Pitanga, abriu as portas.

A Mordidela, rede de franquia que comercializa refeições rápidas, amplia sua atuação e inaugura, neste mês, mais seis unidades nas regiões Sul e Sudeste do país. A marca já conta com mais de 130 lojas espalhadas por todo território brasileiro. As lojas de Dois Vizinhos e São José do Pinhal, localizadas no Paraná, estão abertas desde o dia 02. Em Belo Horizonte, a inauguração aconteceu nesta terça-feira (22). No dia 24 (quinta-feira) é a vez da unidade de Curitiba (PR) abrir as portas. Já no Rio de Janeiro serão duas novas lojas localizadas no Recreio e na Tijuca, com aberturas previstas para os dias 26 e 29, respectivamente.

A rede de refeições rápidas Mordidela abriu, nesta quarta-feira (21), sua primeira loja na capital do Ceará, Fortaleza. Localizada no Via Sul Shopping, a unidade faz parte do projeto de expansão da marca pela região Nordeste do país, além de ser a primeira operação da rede em um shopping center. "Esta região é promissora para o setor de franquias, é a terceira com maior quantidade de unidades franqueadas no país. Não foi por acaso escolhemos Fortaleza para colocar em prática nossa primeira loja em shopping", comenta Bruno Zanetti, fundador da rede. Em 2017, a Mordidela comercializou 14 unidades na região nordeste.

Com mais de 110 estabelecimentos abertos pelo Brasil, a rede de alimentação Mordidela chega às cidades de Ourinhos, interior de São Paulo, Patos de Minas, localizada no Triângulo Mineiro e em São João do Meriti, região metropolitana do Rio de Janeiro. Segundo a empresa, as lojas em Ourinhos e Patos de Minas começam a funcionar dia 16 e 17, respectivamente. Já na cidade de São João do Meriti, a unidade abre as portas 24 de novembro. A rede que comercializa doces, salgados e refeições no geral almeja abrir 250 lojas até o final de 2018. "Somente nos estados de Minas Gerais, São Paulo e Rio de Janeiro contamos com 70 estabelecimentos abertos ou comercializados.", diz Bruno Zanetti, fundador da Mordidela.

A rede de alimentação Mordidela amplia sua atuação no mercado com a inauguração de dez unidades durante o mês de outubro - nos Estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais e Amazonas. As lojas de São Bernardo do Campo (SP) e Piratininga (SP) estão abertas deste o dia 13 e 14, respectivamente. No bairro de São Mateus, localizado na Zona Leste da capital paulista, a Mordidela abriu no dia 19. No dia 21 de outubro foi inaugurada a unidade de Nova Iguaçu (RJ). A operação de Manaus (AM) tem como previsão de abertura o dia 27.