O Grupo Habib's planeja dobrar as operações da marca Mita até o final do ano, com foco nas regiões Sul e Sudeste. A marca já tem 28 unidades na capital paulista e atende mais de 2 milhões de domicílios, com utilização de ghost kitchens e atuação focada no delivery. Segundo a empresa, a Mita superou 50% da expectativa de vendas em seus primeiros meses de operação. "Mita traz um novo formato para os negócios da rede. Além de aproveitar a popularidade do segmento de marmitas no Brasil, ela se apoia no diferencial de oferecer uma experiência de restaurante dentro de uma caixa", declara Alberto Saraiva, fundador e presidente do Grupo Habib's.

O Grupo Habib's investe em duas novas empresas: a Mita, focada em marmitas, e a Cabulosa, de pizzas. Os negócios terão atendimento exclusivo no delivery, utilizando a estrutura das redes Habib's e Ragazzo para a produção. A Mita terá 19 opções de marmitas, como frango à parmegiana, panqueca e escondidinho de carne seca. Já o cardápio da Cabulosa conta com 22 sabores, com proposta artesanal, massa aberta na hora do pedido e valores a partir de R$ 70. O investimento em cada uma das novas empresas, considerando criação da marca e desenvolvimento do cardápio, está em torno de R$ 5 milhões e R$ 10 milhões.