A Maricota Alimentos, empresa mineira de alimentos congelados, pretende investir R$ 50 milhões na construção de uma fábrica em Luz (MG). A previsão é de inauguração em julho de 2022. Segundo a empresa, a unidade vai permitir um salto de 233% no limite da produção, além da fabricação de novas linhas, como massas frescas, empanados e hambúrgueres. A nova sede industrial será erguida em um terreno de 50 mil m², próximo aos fornecedores de produtos lácteos, ovos, entre outros. Para este ano, a empresa prevê um crescimento de 22%, atingindo R$ 182 milhões de faturamento. Até 2025, a meta é chegar a R$ 500 milhões.

A indústria de alimentos Maricota anuncia o investimento de R$ 1,3 milhão em uma nova linha de produtos de salgados voltados para o food service. O aporte foi direcionado, também, à aquisição de equipamentos automatizados, que começarão a operar em julho. Segundo a fabricante, a linha de salgados deve contar com 40 itens, como quiches, empanadas e folheados. A empresa criou uma estrutura comercial específica para o setor e projeta dobrar a representação do food service nas vendas até 2020, além de alcançar três mil pontos de venda. Hoje, a Maricota está presente em 300 estabelecimentos.