O tomate registrou valorização de 58,70% entre janeiro e outubro de 2026, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A alta contraria o padrão histórico do produto, que costuma ter preços menores com a entrada da safra de inverno. Clima desfavorável, redução da área cultivada e atraso na maturação dos frutos explicam o movimento. Em setembro, o produto subiu 37,76%, e o IPCA-15 de outubro registrou avanço adicional de 24,54%. A variação regional mostra diferenças expressivas: Curitiba teve alta de 92,20% no acumulado até setembro, Belo Horizonte registrou 93,61% e Recife teve a menor elevação, de 10,39%.