A Copra Alimentos, especializada em produtos derivados de coco, anuncia duas novidades em seu portfólio: manteiga de coco e calda de açúcar de coco. Segundo a marca, a manteiga, com 200ml, é produzida sem ingredientes de origem animal e é livre de gordura trans e glúten. Já a calda de açúcar, com embalagens de 250ml, é extraída da flor do coqueiro e foi pensada para substituir o mel nas receitas. De acordo com fabricante, os lançamentos visam oferecer praticidade aos consumidores. "Especialmente após a pandemia, o consumidor brasileiro tem desejado uma alimentação mais saudável", afirma Hélcio Oliveira, presidente da Copra.

A Copra Alimentos, indústria especializada na produção de óleo de coco extravirgem, espera um crescimento de, pelo menos, 30% nas vendas de sua água de coco industrializada durante o verão. Em 2023, a empresa lançou a água de coco e a bebida com a polpa de coco, que não tem adição de açúcar, nas embalagens de 1 litro e 200 ml. Segundo Hélcio Oliveira, presidente da Copra, a empresa está ampliando a produção da linha, para acompanhar as tendências de consumo para o verão de 2024. "A água de coco é a estrela do verão e nós já planejamos a nossa produção focando o aumento da demanda nesta época do ano", conta Hélcio.