*Por Felipe Criniti O segmento de delivery cresceu muito em 2020 e em 2021 por se tratar de uma solução para quem não pode ou não quer sair de casa para comer ou fazer outros tipos de compras. Não só a demanda aumentou como também cresceu a concorrência com a entrada de novos players. O momento atual, porém, é de mudança de cenário. Com o comércio aberto desde o ano passado, como fica o segmento de delivery? O crescimento do ramo nesses dois últimos anos foi acompanhado por uma forte mudança na cultura de consumo das pessoas.