Projetando alcançar o número de 650 unidades em 2025, a Casa de Bolos abriu mais uma loja em Ribeirão Preto (SP), cidade onde foi fundada. O 11° estabelecimento no município conta com uma área de 1.600 metros quadrados e possui um prédio de cinco andares que comporta o centro de treinamento da rede. Em 2024, a empresa apresentou um crescimento de 11,6% nas operações e chegou ao número de 600 lojas no Brasil.

Para este ano, a Casa de Bolos projeta um faturamento de R$ 800 milhões e prevê chegar a 700 lojas, mirando em regiões com forte apelo familiar e potencial de consumo, como o Nordeste. Na região, o consumo de produtos artesanais e o hábito de reunir a família à mesa têm grande valor cultural, por isso a escolha da franquia em ampliar operações pelo Nordeste. O plano de expansão já se iniciou no estado da Paraíba, onde a rede conta com uma loja em João Pessoa e já negocia a abertura de uma nova loja em Campina Grande. A marca também estuda a implantação de outros 12 pontos em cidades estratégicas do estado, e mira expansão no Ceará. A Casa de Bolos já chegou com duas unidades em Fortaleza e mapeou o potencial para abrir mais 25 unidades no território cearense.