A rede de culinária japonesa está dando continuidade ao seu plano de expansão com a inauguração da sua segunda unidade na cidade de Campinas, interior de São Paulo. O estabelecimento localizado no Parque D. Pedro Shopping vai oferecer aos clientes mais de 30 itens como Sashimis, Temakis, Gunkan, Niguiris, Sushis, saladas e pratos quentes. A unidade conta com o novo layout da marca. A inauguração faz parte do plano de expansão da rede, que foca em cidades com mais de 300 mil habitantes. Para 2016, plano é abrir pelo menos 10 novas unidades nas regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste e aumentar o faturamento em 60%.

Após três anos sem abrir lojas, o grupo gaúcho inicia um novo ciclo de inaugurações, contemplando tanto o Rio Grande do Sul como o estado de São Paulo. Ontem, o Zaffari inaugurou sua 31ª unidade, com investimentos de R$ 39,5 milhões, em Porto Alegre (RS), no conceito de loja de vizinhança, com 1,6 mil m² de área de venda. Mais duas novas lojas estão previstas para o estado gaúcho no início de 2016, no mesmo formato de vizinhança. (Valor Econômico)