A marca Firehouse Subs anuncia sua entrada no Brasil como parte de sua expansão internacional. A marca planeja abrir mais de 500 restaurantes em 10 anos no país. O primeiro restaurante deverá ser inaugurado ainda este ano, em São Paulo, marcando a estreia do Firehouse Subs na América do Sul. Fundada em Jacksonville, Flórida, em 1994, a Firehouse Subs é reconhecida por seus sanduíches premium, feitos com um método de preparo que libera sabores mais suculentos ao cozinhar as carnes e os queijos no vapor.

O grupo italiano IRCA inicia sua operação no Brasil levando ao setor de food service um portfólio europeu composto por marcas globais. Com uma oferta integrada, a empresa se posiciona como parceira de confeitarias, padarias e restaurantes, apoiando a melhoria de processos, qualidade e padronização. “A entrada no Brasil faz parte do movimento global da IRCA Group de expandir sua presença em mercados estratégicos fora da Europa e dos Estados Unidos. Além disso, o Brasil atravessa uma fase de crescimento de produtos premium e de maior valor agregado, justamente o território no qual o grupo se diferencia globalmente”, conta Plínio Freitas, vice-presidente LATAM do grupo, em entrevista exclusiva ao Giro News Food Service.