A Danubio lança o Creme de Ricota Light e apresenta uma nova formulação para o Creme de Ricota Tradicional. Ambos passam a ser comercializados em embalagens de 180g. A versão Light tem menor teor de gordura e mantém a textura cremosa, podendo ser consumida diretamente ou utilizada em diferentes preparações, e representando a estreia da marca no segmento Light da categoria. O mercado de creme de ricota movimenta cerca de R$ 365 milhões e cresceu aproximadamente 11% no último ano móvel, segundo a Scanntech.

A Yorgus lança a Rycotta, creme de ricota que conta com 10g de proteína a cada 100g. Segundo a empresa, o produto aposta em formulação clean label e foi desenvolvido para oferecer textura cremosa e versatilidade no consumo, podendo ser utilizado em torradas, sanduíches e receitas. Inicialmente, a Rycotta está disponível no e-commerce da Yorgus e, nas próximas semanas, chegará a pontos de venda selecionados no estado do Rio de Janeiro.

A marca Camponesa quer dobrar o faturamento na categoria de queijos até 2029. E para isso, apresenta novas opções de mussarela, prato, parmesão, cream cheese e creme de ricota. Esse anúncio faz parte do reposicionamento da marca, que investiu R$ 10 milhões em rebranding para se firmar como a marca premium da Alvoar Lácteos.