A marca da Nestlé inicia o ano com duas novidades: KitKat Salted Caramel Cheesecake e KitKat Coconut. Segundo a fabricante, os chocolates são inspirados nas preferências dos consumidores e em tendências de sabor. O Salted Caramel Cheesecake busca harmonizar a cremosidade do cheesecake e o contraste do doce com o salgado do caramelo. Por sua vez, o Coconut oferece frescor e leveza, com a textura do coco.

Seguindo as tendências de consumo, a Cooperativa Santa Clara lança a Bebida Láctea UHT PRO e mais 7 produtos da nova linha de iogurte. Com as opções nos sabores doce de leite, banana e chocolate, as bebidas lácteas UHT Pro da Santa Clara são zero lactose, sem adição de açúcares, e possuem baixo teor de gorduras. Cada porção de 250 ml possui 15 gramas de proteínas, correspondendo a 30% da ingestão diária recomendada, segundo a marca.

A Froneri, joint-venture entre a Nestlé e R&R, anuncia uma novidade exclusiva para o mercado brasileiro: os picolés Caribe, Serenata de Amor, Mundy Mousse, Mundy Cream, Baton Branco e It Coco. Inspirados em bombons, os produtos refletem a estratégia da marca de ampliar sua presença no mercado nacional de sorvetes.

A marca apresenta ao mercado o novo integrante de seu portfólio: o Danone Mais Proteínas. A novidade conta com a versão líquida, com 220g, nos sabores morango e coco; e na opção em pote, com 160g, nos sabores natural, morango e baunilha.

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a venda de produtos das marcas Serrano e Cordilheira no Brasil. A decisão engloba os azeites de oliva extravirgem 0,5% de acidez. Também foi determinado o recolhimento do coco ralado da marca Coco & Cia.

A Copra Alimentos, indústria especializada na produção de óleo de coco extravirgem, espera um crescimento de, pelo menos, 30% nas vendas de sua água de coco industrializada durante o verão. Em 2023, a empresa lançou a água de coco e a bebida com a polpa de coco, que não tem adição de açúcar, nas embalagens de 1 litro e 200 ml. Segundo Hélcio Oliveira, presidente da Copra, a empresa está ampliando a produção da linha, para acompanhar as tendências de consumo para o verão de 2024. "A água de coco é a estrela do verão e nós já planejamos a nossa produção focando o aumento da demanda nesta época do ano", conta Hélcio.

A Copra Alimentos, especializada em produtos derivados de coco, anuncia duas novidades em seu portfólio: manteiga de coco e calda de açúcar de coco. Segundo a marca, a manteiga, com 200ml, é produzida sem ingredientes de origem animal e é livre de gordura trans e glúten. Já a calda de açúcar, com embalagens de 250ml, é extraída da flor do coqueiro e foi pensada para substituir o mel nas receitas. De acordo com fabricante, os lançamentos visam oferecer praticidade aos consumidores. "Especialmente após a pandemia, o consumidor brasileiro tem desejado uma alimentação mais saudável", afirma Hélcio Oliveira, presidente da Copra.

A Coco do Vale, empresa com três décadas de experiência no plantio e processamento do coco e seus derivados, anunciou neste início de ano a contratação do Sr. Marco Cesar Bressan como seu novo Pre- sidente. Desde então o Dr. Frederico Oliveira Tavares de Melo passou a fazer parte do conselho administrativo da empresa. O novo comando faz parte de um processo de reestruturação da companhia que passa de Sociedade LTDA para S.A., visando um realinhamento de suas estratégias para os próximos anos.