O mercado de snacks no Brasil apresenta um crescimento contínuo, impulsionado por mudanças nos hábitos de consumo e pela busca por conveniência e novas experiências alimentares. Em 2022, pesquisa realizada pela The Harris Poll e a Mondelēz Internacional em 12 países, incluindo o Brasil, revelou que 67% dos consumidores estão dispostos a investir mais por um snack de sua preferência, e 74% experimentam rapidamente as novidades do setor.

O grupo americano Rudolph Foods Company amplia sua atuação por meio da Rudolph Snacks, operação brasileira da companhia especializada na produção de torresmo e pururuca. A empresa aposta no Rio Grande do Sul como uma das principais frentes de expansão de seu modelo de terceirização para marcas que desejam ingressar ou crescer na categoria de snacks à base de proteína suína.