O GPA observou na Cheftime, sua marca de gastronomia, uma oportunidade para ir além dos kits e entrar no mercado de dark kitchens - estabelecimentos de alimentação que oferecem exclusivamente a opção de entrega. "O 'Restaurante Cheftime' é um delivery de refeições prontas produzidas a partir das lojas do Pão de Açúcar. O projeto foi acelerado pela rede em meio às mudanças no cenário de consumo provocadas pelo isolamento social. Desde seu lançamento, tem apresentado crescimento de 19% a cada semana", revelam os responsáveis do Pão de Açúcar para o Jornal Giro News.

Com 10 meses de atuação, o conceito Geração 7 do Pão de Açúcar, novo formato de loja, está presente em 46 unidades. Os pontos de venda estão distribuídos principalmente no Estado de São Paulo, mas também foram revitalizadas no Distrito Federal e no Estado do Rio de Janeiro. "As lojas do Pão de Açúcar que já operam sob o conceito Geração 7 apresentam uma performance de vendas 12% superior em relação às lojas da geração anterior, em média", informa a rede para o Jornal Giro News. As novas conversões de lojas do Pão de Açúcar para o modelo G7 deverão se concentrar no final de 2020.

A Cheftime, marca de gastronomia do Pão de Açúcar, passa a contar com novos kits, com ingredientes porcionados para preparo de fondue. São duas opções: Fondue de Queijo com Grappa e Porcini, feito com mix de queijos Emmental, Gouda e Gruyère; e Fondue de Chocolate com Creme de Avelã, que acompanha marshamallow, bolo e biju, e é elaborado com chocolate meio amargo, creme de avelã e conhaque. Voltadas ao período de inverno, as novidades servem até quatro pessoas e já estão sendo comercializadas, por R$ 59,90, no e-commerce e nas lojas do Pão de Açúcar em São Paulo e Paraná, no site da Cheftime e no aplicativo James Delivery.

Com receita bruta de R$ 21,6 bilhões e alta de 56,5% no primeiro trimestre, o GPA se prepara para investir em novos projetos nos próximos meses. A companhia entrará no mercado de restaurantes com a abertura de quatro dark kitchens em lojas do Pão de Açúcar, em um projeto piloto, para operação do Cheftime. Os espaços serão voltados ao preparo de refeições para vendas por meio do James Delivery. No terceiro trimestre, o GPA também iniciará a operação de seu marketplace alimentar. O projeto, que estava previsto para 2021, foi antecipado e está em fase de negociação com sellers.

O Pão de Açúcar passa a comercializar refeições prontas da Cheftime por delivery. O projeto, denominado "Restaurante Cheftime", está disponível na cidade de São Paulo (SP) e deve chegar ao Grande ABC, Alphaville e Barueri ainda neste mês. O serviço conta com a participação da startup de entrega James Delivery e, segundo a rede, já fazia parte do planejamento, mas foi antecipado por conta do isolamento social. No Restaurante Cheftime, são disponibilizadas opções como marmitas, pizzas, hambúrgueres e itens da cozinha oriental, além de bebidas. O valor do frete é calculado de acordo com a região da entrega.

O Pão de Açúcar expande a sua parceria com a Cheftime, marca de kits culinários porcionados, para todas as suas 120 lojas do estado de São Paulo. Este mês, os produtos também chegaram às unidades de Curitiba, capital do Paraná, e, segundo a rede, já registram uma demanda cerca de dez vezes maior pela procura dos kits. Anunciada em novembro de 2018, a parceria também conta com novas receitas, como Cupcake de Brigadeiro e Biscoito de Amêndoas, e kits para preparo dos drinks Moscow Mule, Lillet e Gin Tônica. De acordo com a startup, são nove opções de receitas semanais.

O Pão de Açúcar amplia a parceria com a startup gastronômica Cheftime, com a oferta de mais kits culinários, para mais lojas da rede. A expansão tem novas receitas, incluindo opções para a Páscoa e sugestões para crianças. Os produtos contam com todos os ingredientes necessários, e nas quantidades corretas, para o preparo das refeições. Entre as novas receitas estão: Risoto de Cogumelos ao Perfume de Trufas Brancas e Brownie Funcional com Farinha de Coco e Castanhas. As novidades incluem também opções para a Páscoa: Ovo de Colher, Pirulitos de Chocolate e Bacalhau com Natas.