A Copra Alimentos, especializada em produtos derivados de coco, anuncia duas novidades em seu portfólio: manteiga de coco e calda de açúcar de coco. Segundo a marca, a manteiga, com 200ml, é produzida sem ingredientes de origem animal e é livre de gordura trans e glúten. Já a calda de açúcar, com embalagens de 250ml, é extraída da flor do coqueiro e foi pensada para substituir o mel nas receitas. De acordo com fabricante, os lançamentos visam oferecer praticidade aos consumidores. "Especialmente após a pandemia, o consumidor brasileiro tem desejado uma alimentação mais saudável", afirma Hélcio Oliveira, presidente da Copra.