O desperdício de alimentos no varejo deixou de ser apenas uma questão operacional. Ele é, hoje, um indicador direto de eficiência, sustentabilidade e responsabilidade corporativa. Um produto que vence na gôndola carrega dois custos: o financeiro e o reputacional. Por isso, a gestão da validade tornou-se o maior desafio estratégico do setor, superando inclusive as complexidades do planejamento de compras ou da tradicional curva ABC.
22/04/26
Nesta quinta-feira (9), a rede de produtos naturais Bio Mundo inaugura seu primeiro minimercado. A loja está localizada no bairro dos Jardins, em São Paulo, e disponibiliza uma seleção de quase mil produtos saudáveis em 15 metros quadrados. O espaço foi instalado dentro de uma operação da Asa Açaí. “Queremos oferecer aos nossos clientes mais opções de produtos naturais de qualidade. O minimercado chega para complementar a experiência de quem já busca um estilo de vida mais equilibrado”, afirma Guy Levy, que está à frente do negócio.
09/10/25
A Bio Mundo registrou crescimento de 10% neste ano, em comparação com o mesmo período de 2025, e projeta avançar 15% até o fim de 2026. A rede de franquias especializada em produtos naturais, suplementos alimentares, vitaminas e itens voltados ao bem-estar também pretende alcançar 200 lojas até o final do ano. Atualmente, o negócio está presente em 23 estados brasileiros.
13/07/26
A Bio Mundo, rede de produtos naturais, nutrição esportiva e alimentação saudável, lançou um modelo de franquia, cujo nome é minimercado. O empreendimento conta com investimento inicial reduzido e operação enxuta. A proposta é democratizar o acesso e acelerar sua presença em pontos de alto fluxo e conveniência, como aeroportos, shoppings, galerias comerciais e prédios corporativos e residenciais. Os modelos serão disponibilizados em dois formatos.
25/06/25
Com mais de 150 lojas espalhadas em 19 estados, a Bio Mundo lança um modelo de franquia com tamanho reduzido e investimento menor. No formato "Bio Slim", as unidades terão de 30 m² a 70 m² e demandarão aporte de R$ 265 mil, com a taxa de franquia inclusa no valor. Segundo a rede, o modelo é focado na instalação em regiões periféricas de grandes cidades e cidades menores de até 150 mil habitantes. Com cerca de 3 mil produtos, o mix das lojas inclui itens à granel, diet, light, integrais, veganos, sem glúten, sem lactose, vegetarianos e de nutrição esportiva. Segundo a rede, as mais de 300 opções à granel representam 20% do faturamento.
20/02/24
Em um mês e meio, a rede de franquias Bio Mundo, especializada em produtos naturais, inaugurou seis operações na região de Campinas, no interior de São Paulo. Do total, quatro estão localizadas na cidade de Campinas - no Campinas Shopping, Iguatemi Campinas, Parque Dom Pedro e Cambuí - e duas estão situadas no Polo Shopping Indaiatuba e Iguatemi Sorocaba, esta última em finalização de obras. As unidades comercializam cerca de 1.000 produtos, além de 200 opções a granel. Atualmente, a Bio Mundo conta com mais de 150 lojas distribuídas em 17 estados.
17/11/22
A rede Bio Mundo inicia a operação de sua 35ª unidade no Distrito Federal, desta vez em Brasília. Localizado na região de Águas Claras, o ponto de venda foi instalado dentro do supermercado Carrefour e comercializa suplementos esportivos, alimentos congelados e refrigerados, iogurtes, sucos, itens sem glúten, sem lactose, diet, light, integrais e produtos orgânicos, além da venda a granel de grãos, sementes, farinhas, chás e temperos. A unidade faz parte do plano de expansão da Bio Mundo, que prevê ultrapassar 310 lojas por todo o país até 2023. Atualmente, são mais de 80 operações em 13 estados, além do Distrito Federal.
28/05/20
Localizado em Salvador, capital da Bahia, o Shopping Paralela amplia seu mix de lojas com uma operação da Bio Mundo, rede de franquias especializada em produtos denominados saudáveis. A unidade comercializa mais de 4 mil produtos entre grãos, suplementação, sementes, chás, farinhas, frutas desidratadas, produtos para pessoas com intolerância e diabéticos, além de linha de congelados e itens a granel. Em funcionamento desde o dia 18 de outubro, a loja possui iluminação de LED. Hoje, a Bio Mundo conta com mais de 70 pontos de venda pelo país.
28/10/19
A Bio Mundo, rede de franquias especializada em produtos denominados saudáveis, inaugura o seu primeiro quiosque. Localizada no Shopping Conjunto Nacional Brasília, no Distrito Federal, a unidade comercializa itens sem glúten, sem lactose, diet, light, integrais, orgânicos, iogurtes, sucos, alimentos congelados, refrigerados e suplementos esportivos, além de venda a granel de grãos, sementes, farinhas, frutas desidratadas, oleaginosas, chás e temperos. O formato demanda um investimento inicial a partir de R$ 150 mil. Com mais de 70 pontos de venda pelo país, a rede pretende fechar o ano com 120 unidades.
27/09/19
