O Honest Market, formato de loja automatizada em que não há funcionários, vem ganhando força pela praticidade e autonomia que oferece aos clientes, que realizam toda a sua compra através de aplicativos. Em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News, Victor Casagrande, um dos sócios da Be Honest Supernosso, rede de minimercados autônomos, revela os desafios enfrentados na operação deste modelo. "Nosso maior desafio hoje é controlar o índice de perdas."
06/02/23
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