Os preços da carne voltaram a aumentar em novembro. A inflação da categoria está subindo desde setembro e, neste último mês, avançou 8,02%. Nos últimos 12 meses, a alta foi de 15,43% e, no ano, houve um avanço de 14,80%. Esses são dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que mede a inflação oficial do Brasil e mostra que, em novembro, o índice avançou 0,39%, puxado pela alta nos alimentos.

Bares e restaurantes encerraram 2024 em um cenário de pressão inflacionária, segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) de dezembro. O setor de alimentação fora do lar teve um ano desafiador e chegou em dezembro com 59% das empresas operando sem lucro, segundo levantamento da Abrasel. O grupo "Alimentação e Bebidas" foi destaque na inflação, com alta de 1,18%. Essa elevação, a quarta consecutiva, foi impulsionada tanto pelos preços da alimentação no domicílio, que subiram 1,17%, quanto pelos da alimentação fora do domicílio, que registraram aumento de 1,19%.