Com 336 franquias em operação, a ATW Delivery Brands quer impulsionar o mercado de dark kitchens no Brasil. Para Rafael Matos, sócio-fundador da holding, os formatos voltados ao delivery são uma tendência que, progressivamente, se concretiza no food service. "O conceito de dark kitchen está ganhando força e tem uma clientela cada vez maior", revela o empresário, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News. Neste cenário, as metas da ATW preveem uma expansão acelerada de suas redes, que se dividem em duas vertentes: fast food, formada por Number One Chicken, Julius Doggs e Gringo Wing's (NJG).