O Índice de Preços dos Supermercados (IPS), calculado pela APAS/FIPE voltou a cair em novembro, após a alta em outubro, com variação de 0,80%. A redução no mês foi causada pela queda generalizada no preço dos alimentos, principalmente os hortifrutigranjeiros (2,52%) e industrializados (0,93%). Com o resultado, o Índice acumulado chegou a cair 2,56% para o mês de novembro, o que representa a maior desde a criação do Plano Real, em 1994. A baixa acumulada do leite (11%) e dos cereais, tais como arroz (7,36%) e, principalmente, o feijão (37,81%), foram recordes e também contribuíram para os resultados.

Depois de dois anos consecutivos de queda, o faturamento real dos supermercados no estado de São Paulo em 2017 (deflacionado pelo IPS - APAS/FIPE), no conceito de mesmas lojas (unidades em operação no tempo mínimo de 12 meses), apontou um crescimento de 2,08%, em comparação a 2016. Já no conceito de todas as lojas (unidades criadas no período pesquisado), a alta no acumulado de 2017 foi ainda maior e chegou a 5,01%. Os dados são da Associação Paulista de Supermercados (APAS). Ainda, segundo a análise, o faturamento nominal dos supermercados no estado de São Paulo, no acumulado de janeiro até dezembro de 2017, apresentou alta de 2,50% no conceito de mesmas lojas.