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Imagem: Altec lança inteligência embarcada para elevar a performance no food service

A Altec, foodtech brasileira especializada em software de gestão para bares e restaurantes, anuncia o lançamento do Insight BI, módulo de Business Intelligence integrado ao ERP proprietário. A movimentação sinaliza a transição de uma plataforma focada na gestão operacional para um ambiente SaaS com capacidade analítica embarcada. O Insight BI opera dentro do próprio sistema e realiza análises comparativas com base em histórico de desempenho e metas definidas pelos gestores.

24/03/26

Imagem: No cardápio do FoodService, gestão virou ingrediente obrigatório

O FoodService brasileiro emprega cerca de 5 milhões de pessoas, segundo a PNAD, e movimenta cifras expressivas todos os anos. Ainda assim, eu insisto em um ponto que muita gente evita encarar: vender bem não significa lucrar bem. Salão cheio e faturamento alto não garantem resultado no fim do mês. Sou convicta que o que realmente sustenta um negócio é a capacidade de controlar custos, entender os números e tomar decisões estratégicas todos os dias.

27/02/26

Imagem: A conta que ninguém vê na operação de bares e restaurantes

Bares e restaurantes vivem uma transformação que vai muito além da digitalização: trata-se de uma mudança na forma como o tempo é utilizado dentro da operação. Durante anos, equipes foram treinadas para compensar processos ineficientes com esforço humano. Hoje, a tecnologia começa a corrigir essa lógica, algo que muda completamente o jogo. O crescimento do Food Service acompanha esse movimento.

16/06/26