Especializada em produtos à base de palmito pupunha, a paranaense Sabores da Graciosa aposta na renovação para expandir sua atuação no mercado de alimentos saudáveis. Com cerca de 10 anos de mercado e cultivo próprio de 30 hectares, a marca desenvolveu um portfólio com cerca de 13 SKUs que vão além da conserva tradicional, incluindo patê, manteiga, lasanha e spaghetti de palmito. Focada nos conceitos de saudabilidade e sustentabilidade, a empresa atende consumidores que buscam opções veganas, sem glúten e sem lactose.

Com o objetivo de reforçar sua atuação no segmento de saudabilidade, a M. Dias Branco viabilizou a parceria da Jasmine, sua marca de alimentos saudáveis, e a Sellene, grupo cearense especializado em varejo de saúde, nutrição e bem-estar, com atuação em suplementos, produtos naturais e a linha MegaDiet. A entrada da marca nesse ecossistema sinaliza uma aposta na consolidação do mercado de alimentos saudáveis no país.

A Como Amo, marca do mercado de alimentos saudáveis, registrou um crescimento de 85% no número de clientes e um aumento de 140% no volume de vendas dos últimos seis meses, consolidando-se como uma das marcas emergentes no segmento de snacks saudáveis. Com uma linha de snacks doces à base de frutas frescas, frutas secas e castanhas, a marca oferece produtos sem adição de açúcares, sem glúten e com zero ou baixo teor de sódio. Segundo a Como Amo, que foi criada durante a pandemia, a missão é reinventar o conceito de doces saudáveis através das frutas.

Nos últimos anos, pode-se perceber que o comportamento do consumidor brasileiro mudou significativamente. De acordo com uma análise feita pela Scanntech, líder em inteligência voltada ao varejo alimentar, ocorreu um aumento significativo no desempenho de produtos alimentícios voltados à saúde em 2023 em relação ao ano de 2022 no mercado brasileiro.

A Mercado Diferente, foodtech de assinatura de alimentos saudáveis, captou um aporte de R$ 9 milhões em uma rodada pré-série A liderada pelo Collaborative Fund, com a participação do fundo Caravela Capital. Somado aos R$ 36 milhões já captados, a startup totaliza R$ 45 milhões em investimentos.

A rede de supermercados Prezunic registrou crescimento de 5% na venda de produtos considerados saudáveis no 1º trimestre de 2022, na comparação com o mesmo período do ano passado, que também já havia registrado aumento de vendas em relação a 2020. De acordo com dados de CRM da rede, regiões com perfis de consumo mais populares são as que têm apresentado maior crescimento no setor de alimentação saudável. Para impulsionar essa demanda, o Prezunic investe em festivais de ofertas, além de uma parceria com a rede de academias Smart Fit.

A Superbom, especializada em alimentos denominados saudáveis, está dividindo sua área comercial em duas unidades de negócios. A primeira, conduzida por Nilo César, será responsável por atender o público interno da marca com espaços como escolas e hospitais. Já David Oliveira, que desde 2018 atua como Diretor de Marketing, acumulará mais uma função, assumindo a frente do time comercial. O executivo vai liderar a segunda unidade de negócios, voltada para vendas através de varejistas, atacados, operações de cash & carry, distribuidores e o mercado de food service.

A rede de franquias Armazém Fit Store, especializada em produtos saudáveis, revela que já possui 35 unidades vendidas em apenas quatro meses desde seu lançamento. Com a primeira loja inaugurada em fevereiro de 2017, em Colatina (ES), a empresa anuncia que somente em maio deste ano, realizará inaugurações em Sinop (MT), Ribeirão Preto(SP) e Vitória(ES). Entre os diferenciais do modelo de negócio, está o amplo sortimento de alimentação saudável, sendo mais de 1200 itens e 80 fornecedores. Nas lojas, são comercializados produtos glúten free, lactose free, além de itens exclusivos, como azeite de avocado e bebidas diferenciadas.

As Drogarias Pacheco e Drogaria São Paulo revelam que estão ampliando a variedade de alimentos saudáveis em suas lojas. Atualmente, as redes contam com uma área especifica para esses itens. "Nosso portfólio de produtos está crescendo, estamos trazendo novidades para pessoas que prezam pela qualidade de vida, mas não abrem mão do sabor. Estamos ampliando nossa linha de snacks saudáveis e aproveitamos para repensar sua exposição, que ganha uma área própria. Ao comprar nas nossas drogarias, o nosso cliente ganha em praticidade e conveniência", explica Andrea Sylos, Gerente Executiva Comercial do Grupo DPSP - companhia que administra as marcas.