A rede de supermercados Imperatriz Gourmet passa a contar com um store in store do Açougue Gourmet 1953 Friboi em Florianópolis, capital de Santa Catarina. O espaço oferece um portfólio de cortes premium porcionados e embalados, com uma câmara dry aged. Essa é a primeira unidade catarinense do projeto da Friboi, que teve início em junho de 2019 e já está presente em 50 lojas de capitais brasileiras, como São Paulo (SP), Rio de Janeiro (RJ), Brasília (DF), Curitiba (PR) e Fortaleza (CE).