Supermercados Variam Mix Para um Natal Melhor
Além das tradicionais altas em bebidas, carnes, aves, bacalhau, frutas, além dos panetones, varejistas buscam adequar seu mix e explorar alguns pontos específicos para fazer a diferença e faturar mais no período de festas. O Confiança Supermercados, que atua em São Paulo, e o grupo paranaense Muffato revelaram ao Portal Giro News suas apostas e perspectivas para o período, que segue sendo a melhor sazonalidade do ano para o varejo.
Além das tradicionais altas em bebidas, carnes, aves, bacalhau, frutas, além dos panetones, varejistas buscam adequar seu mix e explorar alguns pontos específicos para fazer a diferença e faturar mais no período de festas. O Confiança Supermercados, que atua em XX, e o grupo paranaense Muffato revelaram ao Portal Giro News suas apostas e perspectivas para o período, que segue sendo a melhor sazonalidade do ano para o varejo.
Aposta do Confiança
A rede vai explorar produtos semiprontos, pré-assados, temperados e de fácil preparo, afirma Eduardo do Amaral, gerente de compras da rede, em entrevista ao Portal Giro News. "Além disso, teremos um cardápio especial na nossa rotisseria, com receitas mais leves e ingredientes mais saudáveis, para atender nossos clientes. Frutas frescas, secas, e nozes, também terão atenção especial e serão ofertadas em grande volume, qualidade e variedade", destaca. A expectativa do Confiança, com suas iniciativas, é crescer 10% no período, em relação ao do ano passado. Segundo Eduardo, carnes e aves comemorativas, bacalhau, panetones, frutas e bebidas em geral, chegam a incrementar o faturamento em 20% e 25% se considerado todo o período.
Muffato e as Cestas Natalinas
Além da aposta em panetones, bebidas em geral, com destaque para espumantes nacionais, que estão ganhando espaço, o Muffato afirmou que espera grande retorno na categoria de cestas natalinas, segundo Adilson Côrrea, gerente comercial da empresa. A meta é vender 30% a mais do produto em relação a 2013. Neste ano, a rede chega com uma variedade reduzida de cestas natalinas, em relação ao ano passado, trazendo 16 opções de cestas. Com a ideia de atender todos os públicos, a rede irá comercializar cestas diet e celíacos com objetivo de criar cestas com produtos diferenciados. A rede espera um crescimento de 20% no volume de categorias sazonais em relação ao mesmo período do ano passado.
