Preços de Frutas e Legumes Registram Queda
Mais Oferta
Os preços da banana, laranja, alface e batata caíram nas
principaisCentrais de Abastecimento (Ceasas)do país. É o que revela
o 8º Boletim Prohort de Comercialização de Hortigranjeiros, feito pela Companhia
Nacional de Abastecimento (Conab), que analisou o comportamento das cotações
das frutas e hortaliças no mês de julho. A banana e a laranja foram as frutas que
registraram melhor oferta e um menor custo ao comprador atacadista. A melancia,
por sua vez, teve oferta menor e acabou ficando mais cara nas centrais
pesquisadas. Além dos produtos analisados, outras hortaliças apresentaram recuo
geral nos preços, como aspargos (-22%), abobrinha (-7%) e chuchu (-4%). A
tendência de queda seguiu também em frutas como ameixa (-25%), morango (-16%),
pera e uva (-6%).
Metodologia
O levantamento é
feito mensalmente pela Conab, por meio do Programa Brasileiro de Modernização
do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), com base nas informações enviadas pelos
principais mercados atacadistas do país. Em julho, a análise considerou
entrepostos localizados nos estados de SP, MG, ES, PR, GO, DF, PE e CE.
