Pesquisas Desencontradas Nesta Páscoa

A Páscoa está ai. E sempre que alguma data sazonal está próxima, associações, entidades, sindicatos e institutos divulgam dados sobre projeção de vendas, ticket médio, desempenho do varejo e tudo o que envolve o universo de compra e venda de itens relacionados a data. O jornal Giro News levantou algumas pesquisas, opiniões e projeções, divulgadas no período de 17 de março a 12 de abril sobre a Páscoa de 2017, e fez uma análise sobre as contradições que colocam em risco a credibilidade dos números, alguns frutos de pesquisas, outros meros achismos e opiniões de dirigentes desta ou daquela entidade, sem nenhum fundamento cientifico. As especulações, principalmente, divulgadas por presidentes ou diretores de entidades, são repetidas e se tornam verdades, pelo grau de autoridade conferida ao dirigente, quando na realidade não passam de meras especulações.

Pesquisas Com Fundamento
Este ano, dois bons exemplos, de pesquisas, de dois institutos de pesquisa, traçam uma projeção da Pascoa, com dados fundamentados em entrevistas com questionários estruturados. A primeira é a divulgada nesta quarta-feira (12), pela Boa Vista SCPC, constatando que os brasileiros estão dispostos a gastar, em média, 15% a mais nesta Páscoa, na comparação anual. Informa, também, que o ticket médio deve crescer de R$ 82,00 para R$ 94,00 em 2017. Essas informações foram extraídas de uma base de 1.224 pessoas, pesquisadas no período de 10 a 20 de março de 2017. O segundo exemplo vem da Fecomércio do Rio de Janeiro, com base em pesquisa do Instituto Ipsos, divulgada na semana passada, segundo os dados, o número de brasileiros que pretendem ir às compras na Páscoa deve crescer de 49% para 51%, cerca de 77,8 milhões de pessoas. A nota diz que a consulta foi feita entre os dias 1 e 11 de fevereiro, com 1.200 entrevistados pelo País. O ticket médio, também foi avaliado. E, segundo o Ipsos, deve passar dos R$ 74,98, em 2016, para R$ 82,41.

Especulações e Achismos
O jornal Giro News selecionou algumas informações divulgadas para uma análise das divergências, entre pesquisas e opiniões. Chama a atenção, por exemplo, a informação da Confederação Nacional do Comércio (CNC), que previa, em março, que o volume de vendas real da Páscoa deverá crescer 1,3%na comparação anual, primeira alta real desde 2014. Por outro lado, vem o pessimismo da Associação Gaúcha de Supermercados - Agas, que sem revelar a fonte, diz que os empresários do setor projetam queda de 12% nas vendas ovos de chocolate nesta Páscoa em relação a 2016. Mas, não é só isso, segundo especulações da Federação das Câmaras de Dirigentes Lojistas do Estado de São Paulo (FCDLESP), 80% dos varejistas apontam que haverá aumento de 5% nas vendas de Páscoa em 2017. Olhar diferente da Abras, que anunciou que os supermercados devem registrar uma queda de 7,7% nas vendas de produtos ligados às Páscoa neste ano na comparação com 2016.

Projeção Empresarial
Um dos maiores erros em pesquisas é não levar em consideração todos os produtos ligados à Páscoa, como chocolate (ovos e barras em geral), peixes, bacalhau, azeites, carnes especiais, e assim como toda a mercearia e refrigerados. É bom, sempre lembrar, que o fluxo de clientes na loja e a permanência pelos atrativos da data, eleva a venda média por cliente. Em março, o Assaí Atacadista informou que prevê um crescimento de 15% nas vendas do período para este ano. Na categoria de coberturas e barras de chocolates maiores a rede tem a expectativa de crescer 15%. Já por conta da Sexta-feira Santa, a atacadista espera um aumento de 15% nas vendas de bacalhau. Atum e sardinha também devem crescer por volta de 20%. Enquanto na categoria de azeites, a rede aposta em um avanço de 20% nas vendas.

Por: Débora Rangel