Guitt´s Mostra Como é Feita Uma Cerveja Premium

A Cervejaria está abrindo suas portas para receber jornalistas e críticos gastronômicos que querem conhecer mais detalhes sobre esse universo e conversar com o mestre cervejeiro Gustavo Vilafranca Assoni. Segundo o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (SINDICERV), enquanto em países desenvolvidos a participação das cervejas Premium representa entre 15% e 20% das vendas, no Brasil elas chegam apenas a 5%, mas estima-se um crescimento de mais de 100% nas cervejas Premium nos próximos 10 anos. Só nos últimos cinco anos chegaram ao mercado nacional mais de 400 rótulos Premium, o que representa quatro vezes mais do que existia há 10 anos.