Brasil Foods Cria Parceria Para Produzir Soro de Leite

A empresa informou, por meio de comunicado oficial, a formação de uma joint venture com a Carbery, fabricante de ingredientes de soro de leite, para o processamento de proteína de soro de leite. As companhias vão construir uma unidade de produção de ingredientes nutricionais de alto valor agregado que iniciará suas operações no início de 2014. Com 50% de participação, a BRF tem como estratégia ganhar o mercado de queijo no Brasil. "A operação, que contempla participação de 50% para a Brasil Foods e 50% para a Carbery, envolve investimento compartilhado de US$ 50 milhões", completou a empresa, na nota oficial.