Após um crescimento de 12% em 2015, a meta da empresa é audaciosa para este ano. O plano é crescer 22% no faturamento, retomando a forte taxa de crescimento de 2014, quando a alta foi 32% na variação anual. Uma das apostas será diversificar canais e expandir mix para atender o segmento de festas. "É uma tendência que muitas empresas estão investindo e lançando itens específicos para as lojas de festas. É um mercado crescente e menos sensível a preço. Até lojas que só tinham itens de decoração para festa começam a completar com uma seção para guloseimas também", disse Ricardo Heineck, diretor da Docile, ao Portal Giro News.

Reconhecida como a empresa de alimentos com o maior portfólio de produtos sem lactose do mercado, a Itambé continua investindo na linha Itambé Nolac, que não para de crescer, e lança dois novos sabores. Na linha zero açúcar e zero gordura, o sabor baunilha, nas gramaturas 170g e 600g. E na linha regular o sabor frutas amarelas, nas gramaturas 170 e 600g. Os lançamentos chegam ao mercado para ampliar a variedade de sabores que poderão ser consumidos por aqueles que não podem ingerir produtos com lactose, ou que por algum motivo preferem não consumir lactose no seu dia a dia.

Apesar da desaceleração em 2015, a empresa especializada em pratos prontos aposta para este ano uma retomada de crescimento aos 35% por ano, que vinha registrando desde 2010. Em 2015 a empresa apontou alta de 19% em relação a 2014. Para este ano, é esperado um incremento de 22 a 35%, informou Jean Carlo Cantizani, diretor comercial, ao Portal Giro News. O atual cenário econômico contribui para as expectativas. Hoje, os itens voltados para o varejo são responsáveis por 55% do faturamento, enquanto o segmento de food service representa 43%. "Com a crise, o varejo começou a ultrapassar o food service, que tinha uma representação maior nos negócios da empresa há dois anos", disse.