A Bimbo Brasil, empresa de panificados, inicia as atividades, neste mês, de uma nova área de Planejamento Estratégico & Transformação. A equipe vai conduzir os projetos do Programa de Transformação e será responsável pelas áreas de Pricing & RGM e Data Analytics. O objetivo da empresa é impulsionar os resultados financeiros em 2022, promover inovação e gerar engajamento junto aos públicos interno e externo. A nova diretoria será liderada por Alejandro Lacorte, que está há mais de dez anos no Grupo Bimbo.

A Knorr, marca de produtos alimentícios, lança quatro linhas: Massas Enriquecidas, Pasta Pot, Feijões Premium e Caldos em Pó. As novidades são voltadas à saudabilidade e firmam um novo momento para a marca, que passa a apostar em novos segmentos. A linha Massas Enriquecidas conta com três novos sabores de macarrão: Penne com Abóbora & Chia, Fusilli com Batata Doce & Gergelim e Talharim com Espinafre & Linhaça. Já a Pasta Pot é um macarrão instantâneo feito com massa pré cozida e ingredientes naturais, afirma a fabricante. Por sua vez, os Feijões Premium contam com três versões, Carioca, Preto e Fradinho.

A BRF, dona de marcas como Sadia e Perdigão, prevê atingir uma receita líquida de R$ 65 bilhões no período de 2021 a 2024. Já entre 2025 e 2027, a expectativa é de elevação da receita em torno de 2,5 vezes na comparação com os 12 meses finalizados em setembro do ano passado. Em relação ao mercado brasileiro, a projeção de crescimento é de mais de 60%. A receita líquida somou aproximadamente R$ 24 bilhões no país nos últimos 12 meses, crescimento de cerca de 22%. Os produtos de valor agregado foram um dos destaques, representando 84% do portfólio.

Os novos comportamentos de consumo fizeram a Nestlé reestruturar sua estratégia, passando a investir pesado em alimentos e bebidas considerados mais sustentáveis. Novos públicos também entraram no radar, como os flexitarianos - que querem diminuir o consumo de carne e optam por produtos de origem vegetal. "No Brasil, nos últimos cinco anos, foram investidos mais de R$ 400 milhões em pesquisas e produtos para intensificar lançamentos de alimentos mais funcionais", explica, com exclusividade ao Jornal Giro News, Gisele Pavin, gerente da área de Nutrição, Saúde e Bem-Estar da Nestlé.

O segmento "consumer health" é um dos mais resilientes da base Euromonitor, mesmo com os impactos da pandemia. Segundo a pesquisa, a concorrência deve continuar aumentando no setor de saúde, com novos entrantes neste mercado e com muitos lançamentos em 2021. Observando esse cenário favorável, a Linea, número 1 na categoria de produtos saudáveis do Brasil, apresenta sua linha de Whey Protein. Sem adição de açúcares ou adoçantes, o Whey Protein de Linea é concentrado, isolado e hidrolisado, composto de 100% Whey Protein, com 23g de proteína e 5,6g de BCAA na porção.

Fabricado pela Froneri, o portfólio de La Frutta apresenta diversas opções de sorvetes, sorbets e picolés. Neste verão a marca de Sorvetes Nestlé traz também um lançamento: picolé Maracujá ao Leite. Além do lançamento, La Frutta tem uma linha completa de picolés nos sabores Limão, Uva, Morango, Coco, Maracujá e Morango ao Leite. São quatro opções de take home, que combinam frutas e sabores especiais na versão de 1 litro: Manga + Morango com Chia, Coco + Abacaxi, Framboesa + Coco e Uva + Limão. A marca é a que mais combina com o equilíbrio entre vida saudável e bem-estar.

Diversos levantamentos apontam que o consumidor da próxima década irá continuar pensando cada vez mais no seu bem-estar, mas de forma holística e informada, valorizando produtos e marcas que ofereçam saúde para as pessoas e para o planeta. Isso, aliado ao fato de que o consumo de peixe pelo brasileiro é muito menor do que as recomendações nutricionais, a Gomes da Costa, líder no setor de pescados em conserva no país, aposta no crescimento da categoria nos próximos anos. Seguindo essa tendência, a empresa tem feito um trabalho de aproximação com nutricionistas para reforçar a qualidade e saudabilidade de seus produtos.

A Seara, empresa de alimentos, traz quatro novidades para o seu portfólio voltado às festas de final de ano. Entre as aves inteiras, o lançamento é o Fiesta Mediterrâneo, com mix de ervas, tomate e cebola. Já a linha Seara Gourmet passou a contar com os cortes Short Rib Suíno com Molho de Laranja e Maracujá e Filé Mignon Suíno com Molho de Melado de Cana e Abacaxi, além do Bacalhau Gratinado, que acompanha batatas, molho branco e queijo parmesão. Segundo a Seara, neste ano, o portfólio comemorativo tem 30 produtos e é focado em pratos prontos, porções menores e pratos que demandam menos tempo de forno.

A Leão Alimentos e Bebidas apresenta novos sabores que ampliam a linha Chá Leão Preparo em Água Gelada: Morango com Laranja e Ice Tea Limão. A fabricante também desenvolveu embalagens que dispensam o uso de plástico envoltório nas caixas. Com os lançamentos, a Leão passa a contar com 10 opções de chá por infusão com preparo em água fria. Parte deles são da linha Chá Leão Preparo em Água Gelada: Morango com Laranja, Ice Tea Limão, Chá Verde com Gengibre e Limão, Chá Preto com Frutas Vermelhas, Chá Mate com Groselha Negra, Abacaxi com Hortelã e Ice Tea Pêssego.