A Kerry, especializada em soluções para indústrias de alimentos, bebidas e farmacêuticas, lança o relatório "Taste Charts", que lista os sabores considerados tendências no Brasil em 2022. Na categoria ingredientes, itens funcionais como linhaça, chia, goji, cúrcuma e estão em evidência. Para os doces, há um equilíbrio entre produtos como chocolate ao leite, amendoim, caramelo, brigadeiro e mel, e sabores como rum, matchá, cupuaçu, algodão doce, caipirinha e maçã do amor. Já para os salgados, os sabores em evidência no Taste Charts são picanha, defumado, carne seca, pão na chapa, costela, paçoca, molho barbecue, teriyaki, torresmo e mortadela.

A Vitarella, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, apresenta, com exclusividade ao Jornal Giro News, seus novos sabores de lámen, que são fruto de uma parceria com a Mattel. Com embalagens estampadas pelos personagens Barbie e Hot Wheels, as novidades têm os sabores Carne Suave e Galinha Suave, respectivamente. Os produtos têm embalagens de 74,3g, que dão acesso a jogos por meio de um QR code. Os lançamentos serão distribuídos para pontos de venda de Alagoas, Bahia, Paraíba, Pernambuco, Rio Grande do Norte e Sergipe.

A estimativa da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA) é que o setor tenha totalizado US$ 42 bilhões em exportações em 2021, contra US$ 38,2 bilhões em 2020. De acordo com a entidade, a indústria alimentícia foi beneficiada pelo aumento da demanda mundial e pela taxa de câmbio, além do avanço da vacinação e da retomada do food service. Os resultados do ano devem apresentar uma alta no volume de vendas de cerca de 3%. Para 2022, as expectativas são relacionadas à recuperação total do setor de food service e à alta das exportações de alimentos industrializados.

A Panco, empresa 100% brasileira, começa 2022 com uma nova campanha, agora focada na volta as aulas. Com o slogan "Em casa ou na escola, estudar é sempre gostoso", a promoção Fome de Aprender começa a partir do dia 12 de janeiro e vai até dia 30 de março. Para participar basta adquirir, no mínimo, R$ 10,00 em produtos das linhas Bebezinho, Panquinho, Pão de Mel, Biscoitos Salgados, Biscoitos Doces, Biscoitos Recheados, Wafers e Rosquinhas. Os prêmios incluem um mini curso de inglês on line, em parceria com a CNA Idiomas, que também oferecerá uma bolsa de estudos por semana.

Uma boa exposição dos produtos no ponto de venda, além de facilitar a visualização, também é fundamental para garantir uma eficiente experiência de compra do consumidor. É com base nessa estratégia que a OX Cosméticos, marca de cuidados com o cabelo da Flora, impulsiona resultados quando a execução apresenta shampoo, condicionador e creme de tratamento na gôndola. A orientação é para que a linha completa de produtos esteja posicionada sempre junta, na linha dos olhos, com foco no mix: shampoo, condicionador, máscara e creme para pentear.

A Cargill Foods amplia seu portfólio com o relançamento das maioneses Mariana e Liza Caseira para operadores de Food Service. Com nova fórmula e nova embalagem, a maionese Liza Caseira possui 30% de lipídeos, alta cremosidade, consistência firme e sabor equilibrado, ideal para receitas elaboradas pois deixa um toque de comida feita em casa. Já Mariana possui apenas 17 calorias por porção e é uma maionese versátil de alta performance em receitas quentes e frias com custo ajustado para os desafios do momento atual.