Mestre-Cervejeiro.com Quer Chegar a 100 Lojas

A rede Mestre-Cervejeiro.com quer chegar a 100 lojas este ano, e está a caminho. Para se ter uma ideia, a rede terminou 2016 com 59 unidades, e um faturamento total de R$ 18 milhões - aumento de 206,3% no comparativo com 2015. A projeção para 2017 é alcançar crescimento de 127,6% no faturamento, chegando aos R$ 41 milhões. Segundo a rede, o sucesso se deve ao crescimento do mercado de cervejas artesanais como um todo, estimado entre 30% e 40% ao ano. "Cada vez mais o consumidor de cervejas vem tomando conhecimento da diversidade de aromas e sabores presentes nas cervejas artesanais, e não se trata de 'moda' mas sim de uma mudança permanente no perfil de consumo", destaca Daniel Wolff, fundador da marca. A campeã de vendas em 2016, com mais de 5.700 garrafas comercializadas, foi a Mestre-Cervejeiro.com Double IPA, cerveja de marca própria da rede produzida de forma colaborativa com a Cervejaria Tupiniquim. A segunda e a terceira foram, respectivamente, as alemãs Weihenstephaner Hefeweissbier e Schneider Weisse Tap 7.