Coco Bambu Cria a Rede Vasto com Pratos de Carne

A Coco Bambu, rede de restaurantes com foco em frutos do mar, quer ir além de sua especialidade e vai inaugurar uma nova rede, denominada Vasto. Direcionada a pratos de carne, a estreia está prevista para o primeiro semestre de 2020, em Brasília - em seguida será a vez de Recife e São Paulo. Segundo informações de mercado, os novos restaurantes serão menores em comparação a sua marca principal, assim como o cardápio. A inspiração para a Vasto veio de restaurantes voltados a carne de Nova York. As unidades deverãocontar com até 250 cadeiras e ocupar espaços de 400 a 600m².