O Hirota Food Express, formato de conveniência do Grupo Hirota, abrirá uma nova loja em São Paulo. Localizada no Shopping Parque da Cidade, a unidade será inaugurada no próximo dia 30 de maio, às 11h30, no mesmo dia em que o Shopping Center abre as portas pela primeira vez, oferecendo um novo endereço de compras para a região. Posicionado no Piso Térreo, o espaço terá gôndolas refrigeradas que oferecerão cerca de 300 opções de pratos prontos e saudáveis, sem conservantes, preparados diariamente, além de snacks, sanduíches, saladas e sobremesas. A culinária oriental é um dos destaques, com temakis, sushis e sashimis.

O Pão de Açúcar expande a sua parceria com a Cheftime, marca de kits culinários porcionados, para todas as suas 120 lojas do estado de São Paulo. Este mês, os produtos também chegaram às unidades de Curitiba, capital do Paraná, e, segundo a rede, já registram uma demanda cerca de dez vezes maior pela procura dos kits. Anunciada em novembro de 2018, a parceria também conta com novas receitas, como Cupcake de Brigadeiro e Biscoito de Amêndoas, e kits para preparo dos drinks Moscow Mule, Lillet e Gin Tônica. De acordo com a startup, são nove opções de receitas semanais.

O Pão de Açúcar tem realizado encontros com três grupos de consumidores, com idades diferentes, para estimular a cocriação de projetos para suas lojas. Os bate-papos, que começaram em fevereiro deste ano, são realizados todas as semanas com pautas sobre áreas da loja, como as seções mais frequentadas, hortifrúti e rotisserie. A rede tem mapeado as oportunidades de inovação e a execução dessas iniciativas tem ocorrido em duas unidades, Jardim Paulista e Real Parque, ambas em São Paulo (SP). Entre os projetos que foram colocados em testes, estão iniciativas de reformulações de comunicação visual dos produtos Cheftime e o Pre-Scanning.

Os supermercados do estado de São Paulo registraram queda de 1,13% em faturamento real no primeiro trimestre, na comparação com o mesmo período do ano passado. O dado faz parte do conceito mesmas lojas, que considera as unidades em operação no tempo mínimo de 12 meses, e foi calculado pela Associação Paulista de Supermercados (Apas). Segundo a entidade, o efeito calendário, com a mudança das datas da Páscoa e do Carnaval, foi o responsável pela redução no Índice de Vendas dos Supermercados. Em março, o recuo foi de 4,41%, em relação a 2018. O interior do estado apresentou queda de 3,87% no mês e a Grande São Paulo teve recuo de 5,31%.

Na mesma semana em que o Walmart anuncia o fim de suas vendas online no Brasil, a Rede Dia revela que também vai encerrar as operações do comércio eletrônico. A partir do dia 31 de maio a supermercadista confirmou que não fará mais vendas online. "A rede Dia informa que encerrará a operação de seu comércio eletrônico Dia Delivery a partir de 31 de maio de 2019. O processo de realocação da equipe dedicada a este canal para outras áreas da companhia já foi iniciado", informou a rede em comunicado. Em nota, também disse que "está ciente da representatividade do e-commerce e espera retomar em breve suas atividades no ambiente digital".

Os supermercados registraram crescimento de 54% na venda de chocolate na semana anterior à Páscoa, na comparação com o mesmo período do ano passado. O dado é da Neogrid, especializada na gestão automática da cadeia de suprimentos. Segundo o levantamento, o número poderia ser mais positivo caso o índice de ruptura, que atingiu 9,6% na semana da data comemorativa e é responsável por mensurar a falta do produto em estoque na loja, fosse menor. Durante o período anterior à Sexta-Feira Santa, a categoria de peixes também apresentou avanço de 7,4% em vendas, na comparação com 2018.

O formato de supermercado da marca Extra cresceu 7% em vendas brutas no primeiro trimestre de 2019, impulsionado pelo reposicionamento do modelo de supermercados com foco na melhoria da experiência de compra do cliente. De acordo com a varejista, o principal destaque neste sentido é o Mercado Extra, processo de revitalização de algumas lojas de supermercado que já atingiu crescimento 30% na comparação com o período anterior à reforma. Hoje, essas unidades representam 16% do parque de lojas de supermercado do Extra, mas já são responsáveis por 46% do crescimento do formato.

No próximo domingo (19), a rede de supermercados Guanabara dá início a Semana Guanababy. Pelo segundo ano, a empresa, que atua no Rio de Janeiro, terá cerca de 50 produtos da linha infantil com descontos que podem chegar a 50%. A campanha acontece até o dia 31 de maio. Segundo a rede, o estoque que abastece as 26 filiais já recebeu um reforço de fraldas descartáveis, lenços umedecidos, sabonetes líquidos, cremes contra assaduras, xampus e condicionadores. A rede prevê o dobro do volume de público que circula em suas lojas com a campanha.