A biO2, marca de alimentos e bebidas considerados saudáveis, lança neste mês sua linha de barras de sementes proteicas: a biO2 Seeds, disponível em quatro sabores: açaí, mate, mocha coffee e salted caramel. De acordo com a empresa, as barras são veganas/ plant based, sem glúten, sem leite, GMO free e sem aditivos artificiais. A base de sementes de abóbora e girassol e com cobertura parcial de chocolate meio amargo sem leite, a linha biO2 Seeds oferece 6 g de proteínas vegetais. O preço médio é de R$ 8,00 a unidade para o consumidor final.

A Rich's, multinacional especializada em produtos para o setor alimentício, anuncia o lançamento de 22 produtos, entre ingredientes, bolos e sobremesas, para a linha de Food Service, voltados para padarias, restaurantes, cafeterias, lanchonetes e confeitarias em supermercados. O portfólio traz itens entre Bolos no Pote, Brownies, Cremes Culinários e Cheesecakes. A Rich's informa que a produção será realizada a partir de duas fábricas instaladas no Estado de São Paulo. Além disso, a operação será iniciada na região sudeste, podendo ser realizadas via atendimento direto ou via distribuidores.

As cápsulas mudaram o café do mundo todo, mas mudou de forma surpreendente o mercado brasileiro. Segundo a Abic - Associação Brasileira da Indústria de Café, há um ano atrás, somente oito empresas ofereciam café em cápsulas no Brasil, sendo que hoje são mais de 70 marcas vendendo café desta maneira no mercado nacional. E novas marcas continuam surgindo. E Pilão, o café forte do Brasil, lança Pilão Cápsulas de Alumínio, que são compatíveis com as máquinas de café Nespresso®*. A tecnologia de alumínio protege o café contra a luz, umidade, oxigênio e outros fatores que degradam o produto.