A Padaria Pet apresenta nova modalidade de negócio. Segundo a empresa, com o licenciamento da marca Dog Shop, é possível se tornar um revendedor dos produtos da rede com uma margem de ganho de cerca de 50%, em que o revendedor/distribuidor administra uma mini petiscaria no modelo de serviço "self-service" em pet shops e outros estabelecimentos. "O empreendedor poderá comprar os itens de nossa empresa por um preço menor e revendê-los por um valor maior", explica Rodrigo Chen, fundador da rede. Para ter direito ao uso da marca, é preciso pagar uma parcela única no valor de R$ 3 mil para um período de fidelidade de dois anos ou optar pela taxa de R$ 2 mil, o que equivale a um ano.

O Instituto Gourmet, rede de escolas de formação profissional em gastronomia, ingressou recentemente no mercado de franchising e já conta com 10 unidades em todo país, sendo três próprias. Segundo a empresa, a expectativa é crescer acima de 600%, finalizando 2017 com faturamento de R$ 5 milhões. Além disso, neste ano devem ser inauguradas mais sete unidades e a projeção é de fechar o ano com mais de 20 franquias em todo território brasileiro. São oito cursos: Confeiteiro Profissional, Doceiro Profissional, Chef Mix, Cozinheiro Profissional, Cake Designer, Food Trucker Profissional, Italian Chef e Chocolateiro Profissional.

A Petland, rede americana de franquia para pet shop, inaugura no dia 29 de julho uma loja no bairro de Alphaville, localizado no Estado de São Paulo. Além do mix de produtos, a unidade contará com o serviço de banho e tosa, consultório médico com atendimento de um clínico veterinário, um consultório para especialidades, espaço externo com lounge para os clientes, um "play dog" para os pets e estacionamento no local - totalizando 530 m² de área. O investimento inicial na franquia é a partir de R$ 299 mil, incluindo o treinamento de sete dias na Universidade Petland (presencial e on-line).