A rede especializada em kits e lanches escolares, Snack Saudável, anuncia sua chegada à região Nordeste com duas inaugurações em Fortaleza, no Ceará. As franquias vão oferecer opções de snacks, sucos naturais, carboidratos e frutas, para crianças e adolescentes, nas escolas e para os adultos, nas empresas. Com formato de microfranquia, as operações farão entregas diárias dos lanches para os alunos, um pouco antes do intervalo das aulas, e nas empresas em horários convenientes. Criada em 2016, a Snack Saudável conta com 54 unidades em operação e pretende inaugurar mais 30 franquias em 2019, sendo 10 na região Nordeste.

A Casa de Bolos, rede de franquias de bolos caseiros, inaugura uma loja no no bairro Parque Itália, no município de Campinas, em São Paulo. Com esta, a marca soma 12 unidades na região. Em 2018, a rede inaugurou mais de 28 franquias e, para 2019, a projeção é chegar a 400 unidades. No início de janeiro, a Casa de Bolos instalou novos pontos em Pernambuco e Santa Catarina. Atualmente, a empresa tem mais de 330 unidades pelo país e mais de 70 sabores no cardápio, incluindo versões diet, integral, funcional, Bolo Caseiro no Pote e bolos baby.

Com mais de 60 unidades pelo país, a Mestre-Cervejeiro.com instalou um novo conceito de franquia em Toledo, município do Paraná. Em um ambiente com 300 m², o "Espaço Mestre-Cervejeiro.com" será inaugurado na próxima quinta-feira (24) e funcionará em um container. O local comercializará cerca de 110 rótulos de cervejas artesanais, seis torneiras de chope, além de presentes e acessórios da marca. Outra novidade da rede é o autosserviço de chope artesanal, onde são comercializados cartões pré-pagos com o valor desejado pelo consumidor. O espaço também terá um container da JPL Hamburgueria.

Dando continuidade ao seu plano de expansão, a Mr. Fit instalou sua primeira unidade em Várzea Grande, município do Mato Grosso. Situada no Várzea Grande Shopping, a loja foi inaugurada na última sexta-feira (18) e, em seu cardápio, comercializa refeições, lanches, wraps, omelete, caldos, tapioca, açaí, salgados, shakes fit, brigadeiro de biomassa, suco, chás e café. Atualmente, a rede de fast-food considerado saudável possui mais de 100 lojas pelo país e objetiva fechar o ano com 300 unidades. A Mr. Fit oferece sete modelos de negócios com investimento inicial entre R$ 12 mil (microfranquia) e R$ 164 mil (Mr. Fit Shopping).

A Le biscuit anuncia a abertura, na próxima sexta-feira (18), de sua primeira unidade franqueada em Ipirá, município da Bahia. Como as demais lojas, o local deve comercializar artigos de papelaria, festa, produtos de higiene, beleza e moda, cama, mesa e banho, eletrodomésticos, alimentos, entre outros. Para instalar uma franquia da rede, o investimento inicial é de cerca de R$ 1,5 milhão, com ponto comercial de 500 m². Atualmente, a Le biscuit possui mais de 100 lojas distribuídas por 13 estados.

A Chocolateria Brasileira, rede de chocolates finos e artesanais, inaugurou mais uma loja na capital paulista. Fixada no Shopping Metrô Boulevard Tatuapé, zona leste de São Paulo, a unidade terá no cardápio barras, trufas e bombons, embalados individualmente ou em kits. Em ritmo de expansão pelo Brasil, a marca pretende chegar a 60 unidades no país até o final de 2019. Atualmente, a franquia tem dez unidades próprias, localizadas na capital de São Paulo, além de Mato Grosso e Distrito Federal, e mais de 23 lojas franqueadas nos estados de São Paulo, Mato Grosso, Minas Gerais, Distrito Federal, Paraná, Bahia, Paraíba, Paraná e Rio Grande do Sul.

A capixaba Armazém Fit Store, rede de franquias especializada na comercialização de produtos saudáveis, pretende mais que dobrar de tamanho neste ano. Com 31 lojas em funcionamento, estão previstas para inaugurar mais de 39 unidades até dezembro. A próxima abertura deve acontecer no fim de janeiro, em Coronel Fabriciano, município localizado no interior do estado de Minas Gerais. As franquias contam com produtos a granel, lanchonete, delivery e mais de 1000 itens para alimentação funcional, fit e vegana de 80 fornecedores. Hoje, todas as lojas são no formato de rua, mas os modelos para shopping e quiosque já estão formatados para 2019.

A rede de franquias Sterna Café chega, neste mês, ao município de Jundiaí, no estado de São Paulo. Localizada dentro Hospital Santa Elisa, no bairro Chácara Urbana, a franquia será a primeira em funcionamento na cidade. O local, com 21 lugares, vai comercializar desde as tradicionais bebidas quentes, drinques de cafés, casquinhas de chocolate quente, além de saladas, sucos e sobremesas. De acordo com o fundador da rede, Deiverson Migliatti, o diferencial está nos preparos da bebida. Entre os métodos usados estão: o French Press e o Hario V60. Hoje, a Sterna Café tem mais de 20 lojas espalhadas nos Estados do Paraná, Minas Gerais e São Paulo.

A Bubble Mix Tea, rede especializada em chá taiwanês, vai inaugurar neste sábado (12) mais um ponto de venda. Desta vez, o local escolhido foi o Shopping Crystal, posicionado no bairro Batel, em Curitiba (PR). O Bubble Tea, carro-chefe da rede, oferece uma combinação de sabores entre chás, cafés e cremes, além dos acompanhamentos como pérolas de tapioca, poppings e jellys. São mais de 40 opções de Bubble Teas, como chás tradicionais, saborizados, cremosos e frozen. Para celebrar a inauguração, todos os copos terão R$ 2 de desconto na loja, que abre as portas no Piso L2 do Shopping, em frente às Lojas Americanas.