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Imagem: Nova Lei Regulamenta o Rateio da Gorjeta para Garçons

A Câmara dos Deputados aprovou um projeto de lei que regulamenta o rateio da gorjeta para garçons. Pelo texto, que aguarda sanção presidencial, os garçons terão direito a receber parte dos 10% da taxa de serviço. O repasse, no entanto, terá que obedecer os critérios de acordo com o regime de tributação adotado pelo empregador. Bares e restaurantes que estiverem inscritos no regime de tributação federal diferenciado, conhecido como Simples, poderão reter 20% da arrecadação e terão de repassar os outros 80% ao garçom. Já os empregadores não inscritos no Simples, a retenção será de até 33%, com repasse de 67% aos garçons

23/02/17

Imagem: Divino Fogão Só Usará Ovos de Galinhas Livres

A rede de restaurantes Divino Fogão divulgou que até 2025 irá utilizar apenas ovos de galinhas que não foram submetidas em gaiolas durante toda sua cadeia. A empresa já trabalha na conscientização dos seus fornecedores sobre a importância da transição - já que o setor de compras não é centralizado. A marca adotou a medida após conversas com a Mercy For Animals, uma organização internacional de proteção animal. Segundo o próprio Divino Fogão, essa decisão é uma resposta às expectativas do consumidor por melhores práticas no tratamento dos animais e reforça um movimento de toda a indústria para utilizar somente ovos de galinhas "livres" de gaiolas.

22/02/17